Octobre 2006 
De la gastronomie au patrimoine…
Incroyable TERROIR !

Un incroyable terroir ? Imaginez… La Saline Royale d'Arc-et-Senans, œuvre de l’architecte visionnaire Claude-Nicolas Ledoux (classée au patrimoine mondial de l'Unesco), est à l’entrée de la route des Vins du Jura. La cité viticole d’Arbois est aussi le berceau de la maison Pasteur.  Les « petites cités de caractères » voisinent avec des « sites remarquables du goût ». Le Comté, le Morbier, le Mont d’Or rivalisent de saveurs avec le jambon de Luxeuil, les saucisses de Morteau, de Montbéliard… Par ce bel automne, quel plaisir des yeux et des papilles en Franche-Comté !

 

TERROIR DE GOÛT
Confortablement installé à Arbois, capitale des vins du Jura, vous voici au cœur d’un programme « d’étude » complet : approche des cépages prestigieux comme le Trousseau, le Poulsard, le Savagnin, le fameux Vin Jaune ; découverte des vins d'appellation Côtes du Jura. ; dégustation des crus Étoile ; dîner « Mets et Vins » dont chaque plat est accompagné d'un grand cru Jurassien… Un bonheur pour disciple de Bacchus ou simple amateur !

suggestion Week-end : Faites votre cave
 

Zoom
La route touristique des Vins du Jura
Un vignoble d’une extraordinaire diversité à explorer au fil de 200 domaines et 6 AOC : Côtes du Jura, Arbois, l’Étoile, Château-Chalon, Vin Jaune et Vin de Paille.

suggestion www.laroutedesvinsdujura.com
 

TERROIR DE SAVOIR-FAIRE
La quintessence d’une partie de l’identité franc-comtoise vous est révélée à travers cet itinéraire pré-réservé d’hôtel en hôtel. Le patrimoine y côtoie avec force les savoir-faire gastronomiques : la Saline Royale d’Arc-et-Senans, Salins-les-Bains et ses anciennes salines, Baume-les-Messieurs et son abbaye, les vignobles d’Arbois (aussi pays de Louis Pasteur), de Poligny, de Château-Chalon… Une découverte qui s’enrichit encore de toutes les saveurs typiques des hauts plateaux et du Parc Naturel du Haut-Jura.

suggestion Séjour : Le Jura à votre rythme
 

TERROIR DE TALENT
Dans le cadre du bicentenaire de la mort de l’architecte Claude-Nicolas Ledoux, le Doubs célèbre son génie. Partez sur ses traces et découvrez l’œuvre qui a structuré sa réflexion philosophique pour les plans de la « Cité Idéale » : la Saline Royale d’Arc-et-Senans, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco et symbole du Siècle des Lumières. Ce séjour, basé à Besançon, vous permettra de profiter de la capitale franc-comtoise, Ville d’Art et d’Histoire et ville du temps !

suggestion Le Doubs célèbre Ledoux
 

Incroyables rendez-vous
> 28 OCTOBRE AU 5 NOVEMBRE - Pierrefontaine-les-Varans
Les Celtivales
Aldebert, Blankass et Tri Yann sont les têtes d’affiche de ce festival qui mixe programme musical, festif (grand jeu celtique, match de rugby…), culturel (expo) et gastronomique !
> plus d’infos
> 27 OCTOBRE AU 12 NOVEMBRE - Pontarlier
64èmes Rencontres Internationales de Cinéma de Pontarlier
Une  édition sous le thème « Le Siècle des Lumières et la révolution française », dans le cadre du bicentenaire de la mort de l’architecte Claude-Nicolas Ledoux, en présence de : Marcel Bluwal, Philippe Collin, Claude Goretta, Bulle Ogier, Pierre Arditi…
> plus d’infos

 

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